Човешкото тяло се нуждае от енергия, за да поддържа основни жизнени процеси и да функционира нормално.

Около 20% от енергията, която приемаме, се използва за метаболизма на мозъка. По-голямата част от останалите 80% се използва за покриване на нуждите на базалния метаболизъм. Това е енергията, която ни е необходима, когато сме в състояние на покой за функции като дишане, храносмилане, кръвообращение, поддържане на телесната температура.

Например в студена среда тялото се нуждае от повече енергия, за да запази постоянната си телесна температура, тъй като метаболизмът се увеличава, за да произвежда повече топлина. А в топла среда се нуждае от по-малко енергия.

Нужна е и енергия за скелетните мускули, които придържат стойката ни и участват в движението.

Как да изчислим калориите, които тялото ни изразходва в покой?

Един популярен начин за оценка на базалната метаболитна скорост (БМС, на англ. език Basal metabolic rate, BMR) е чрез формулата на Харис-Бенедикт, която отчита теглото, ръста, възрастта и пола.

Жени:

БМС = 655 + (9,6 × тегло в кг) + (1,8 × височина в см) – (4,7 × възраст в години)

Мъже:

БМС = 66 + (13,7 × тегло в кг) + (5 × височина в см) – (6,8 × възраст в години)