Когато става въпрос за успешно справяне с диабет тип 2, това, което пиете, е също толкова важно, колкото и какво ядете. Всъщност може да се изненадате от това колко една напитка може да повлияе на кръвната ви захар.

Напитките с въглехидрати (захар) ще повлияят на кръвната ви захар по-лесно от напитките с нулево съдържание на въглехидрати и нула захар като вода. „Всичко, което е течно с въглехидрати, ще се усвоява по-бързо от нещо, което би трябвало да дъвчете“, казва Лори Занини, RD, CDCES, който е базиран в Лос Анджелис. Резултатът: бърз скок в кръвната захар.

Ако имате диабет тип 2, това означава да премахнете захарни напитки – като обикновена сода, сладък чай и дори сок – от масата и да ги замените с опции с ниско съдържание на захар и без захар, включително вода.

Ако обичате да пиете бутилирани напитки, може да загубите от това да останете хидратирани. За щастие, има разнообразие от освежаващи, ароматни напитки, на които можете да се насладите, казва Катрин Басбаум, RD, клиничен диетолог в отделенията по кардиология и сърдечна рехабилитация в Университета на Вирджиния в здравната система в Шарлотсвил.

Преди да отпиете следващата си глътка, ето най-добрите напитки за пиене и най-лошите за хора с диабет.

Пийте обикновена вода, която има неутрален ефект върху кръвната захар

Водата е една от малкото напитки, които можете да пиете без притеснение през целия ден. „Водата е неутрална“, казва Занини. Това означава, че водата нито повишава, нито понижава кръвната ви захар. Пиенето на вода също е чудесен начин да останете хидратирани, а това ще ви помогне да регулирате кръвната си захар. „Водата помага да се разрежда кръвта ви, което понижава нивата на кръвната ви захар“, обяснява Занини. По отношение на дневния прием, Националните академии на науките, инженерството и медицината препоръчват да се пие ½ унция (унция) до 1 унция течност, например вода, за всеки килограм телесно тегло. Следете хидратацията си, като проверите дали цветът на урината ви е светло жълт, казва Занини. Ако често забравяте да пиете толкова вода, колкото трябва, Basbaum има предложение за увеличаване на приема: Пийте по една 8 унция чаша вода за всяка друга напитка, която пиете, която съдържа заместители на захарта или кофеин. Разклатете нещата с газирана вода или като изцедите лимонов или липов сок в чашата си.

Пийте краве мляко, което също осигурява протеин и калций

„Нискомасленото мляко също е добра опция за напитка, но трябва да се брои към въглехидратите ви за определена храна или лека закуска“, казва Басбаум. Според американското министерство на земеделието (USDA), чаша от 1 процент мляко (мляко с ниско съдържание на мазнини) също осигурява 305 милиграма (mg) калций, което представлява около 23 процента от дневната стойност. Имайте предвид, че в безмлечните опции за мляко, като бадемово мляко, може да са добавили подсладители и ароматизатори. Често им липсва и стабилизиращият кръвната захар протеин от краве мляко.

Не пийте подсладени със захар соди или чайове

Редовната консумация на подсладени със захар напитки като сода и подсладен бутилиран чай разрушава тялото ви по различни начини. Например, проучване, публикувано през декември 2016 г. в The Journal of Nutrition, установява, че възрастните на средна възраст, които пият повече от три подсладени със захар напитки седмично, имат 46 процента по-висок риск от развитие на преддиабет, отколкото хората, които не са пили сладки напитки. Подобно, по-ранно проучване разкри, че хората, които консумират само две напитки със сода или сок, подсладени със захар на седмица, имат повишен риск от развитие на диабет тип 2, особено ако са качили над 6 килограма за петгодишен период. „Подсладените със захар напитки се абсорбират в кръвта ви много бързо, причинявайки скок в нивата на кръвната захар“, обяснява Басбаум. Освен това тези напитки ще повлияят на приема на въглехидрати. Типичната 12 г унция сода съдържа около 39 г въглехидрати, според USDA. Междувременно, 12 унции плодов сок съдържа приблизително същото количество въглехидрати като кутия с кола. Изградете навика да носите със себе си бутилка вода, в случай че ожаднеете.

Пийте изкуствено подсладени напитки - може би

Напитки с изкуствени подсладители, като диетични соди, остават спорна тема. От една страна, напитките с изкуствени подсладители могат да бъдат алтернатива за намаляване на калориите на подсладените напитки. „Подкрепям изкуствено подсладени напитки с цел контрол на кръвната захар и теглото“, казва Басбаум. Тъй като изкуствено подсладените напитки имат нулеви въглехидрати и ниско съдържание на калории, те могат да бъдат добра алтернатива на содата и сока, подсладени с традиционната захар, според клиниката Mayo. И все пак изкуствените подсладители могат да бъдат няколко стотин до няколко хиляди пъти по-интензивни от естествената захар, показаха изследванията. Освен това, по опит на Занини, те карат хората да жадуват повече за сладкиши. Някои проучвания подкрепят тази идея. Статия, публикувана в Trends in Endocrinology and Metabolism, отбелязва, че консумацията на изкуствени подсладители може да причини мозъчни промени, които да предизвикат преяждане. В статията се споменават също изследвания, които могат да свържат консумацията на тези алтернативи на захарта с по-висок риск от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. В крайна сметка са необходими още изследвания, заключават авторите. Дали ще решите да пиете изкуствено подсладени напитки (и колко), е въпрос на вкус и предпочитания и избор, който да направите с вашия медицински екип.

Пийте доматен сок вместо захарен плодов сок

Ако обичате да пиете сок - или ви е писнало да пиете вода през цялото време - избягвайте опциите за сладки плодове и вместо това изберете малка порция зеленчуков сок, като доматен сок, казва Занини. И стига да се придържате към 100 процента доматен сок без добавена сол или захар, това може да ви осигури някои добри ползи за здравето. Например, пиенето на 1½ чаши доматен сок на ден в продължение на месец намалява някои мерки за възпаление при затлъстели жени, според проучване, публикувано в Британския журнал за хранене. Доматеният сок има около 10 грама (g) въглехидрати на чаша, така че ще трябва да го направите. Както винаги, по-добре е да ядете цели плодове и зеленчуци, отколкото да ги пиете, казва Занини. Яденето на един цял домат на ден може да помогне за намаляване на кръвното налягане и, като цяло, сърдечно-съдовия риск, свързан с диабет тип 2, показва проучване, публикувано в International Journal of Food Sciences and Nutrition.

Пийте неподсладено кафе и чай - в малки количества

Чувствайте се свободни да пиете чай и кафе - горещо или ледено - в умерена степен. "Опитайте ги или подсладени, или приготвени със заместител на захарта", казва Басбаум. Най-добрият ви залог е да се придържате към неподсладено кафе или чай, но ако трябва да добавите нещо, потърсете нискокалорични подсладители. Имайте предвид, че всяко мляко или сметана, които добавяте към напитката си, трябва да се считат за част от въглехидратите в диетата ви. Ако се наслаждавате на аромати на сироп в кафе напитки, потърсете вариации без захар. Вместо да добавяте захар, чаят може да бъде ароматизиран с лимонов сок. Но ако имате нужда от малко захар, Zanini препоръчва да отидете за Stevia вместо изкуствени подсладители като по-естествен вариант. Изследванията показват, че кафето и чаят - по-специално зелен чай - могат да намалят риска от диабет тип 2. Едно проучване установи, че хората, които консумират най-малко 6 чаши зелен чай или 3 чаши кафе на ден, са с 33 процента по-малко вероятни да развият диабет тип 2, отколкото хората, които консумират по-малко от 1 чаша всяка напитка на седмица.

Не пийте спортни напитки - освен ако не сте атлет за издръжливост

Упражнението е чудесно за управление на диабет тип 2, но пропуснете спортни напитки, които са с високо съдържание на въглехидрати. Например една порция Powerade от 8 унции опакова около 19 г въглехидрати, отбелязва USDA, а това не е дори цялата бутилка. Диетолозите препоръчват само спортни напитки за атлети за издръжливост, които могат да спортуват достатъчно усилено, за да се нуждаят от подмяна на сол и хранителни вещества. „Спортните напитки обикновено не са необходими, освен ако някой не е много активен повече от час“, казва Занини. Водата е достатъчна, за да ви поддържа хидратирани за умерени упражнения. Можете също да планирате здравословна закуска след тренировка, която ви осигурява малко въглехидрати и протеини, като ябълка с малко фъстъчено масло или твърдо сварено яйце и портокал. Тези опции ще ви дадат нужните протеини и въглехидрати, за да стартирате възстановяването си от упражнения, без да притискате кръвната захар.

Пийте 100 процента плодови сокове - от време на време и умерено

Можете да консумирате 1 чаша 100-процентов плодов сок като почерпка, казва Басбаум. Не забравяйте да броите въглехидратите като част от общото си хранене и планирайте скока на кръвната захар. Например, ако искате да закусите с прясно изцеден портокалов сок, който има 26 г въглехидрати на чаша, изчислете заедно с яйцата и пълнозърнестия тост за пълна картина на храненето.

Пийте алкохол пестеливо и по специални случаи

Докато предишните изследвания, като проучване, публикувано през май 2014 г. в Diabetes Care, установиха, че умерената консумация на алкохол може да предложи сърдечно-защитни ефекти за хората с диабет, по-скорошни изследвания, публикувани през септември 2018 г. в The Lancet, сочат, че нито едно количество алкохол не е безопасно. Ако решите да пиете алкохол, направете това в малки количества, особено защото алкохолът може да причини колебания на кръвната захар, отбелязва Американската асоциация за диабет (ADA). Според ADA умереното пиене се определя като едно питие за жени и две напитки за мъже на ден. Една напитка се равнява на 1½ унция алкохол, 12 унции бира или 5 унции вино. И тъй като ползите от алкохола са дискутирани, за хора с диабет и широката общественост, ако вече не пиете алкохол, не започвайте, съветват Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC).

Не пийте енергийни напитки, които съдържат захар и кофеин

Енергийните напитки ви дават временен тласък на енергия, която идва от захар, кофеин и други добавки, но всичко това може също да причини смущения в сърдечния ритъм, да повиши сърдечната честота и кръвното налягане и да наруши съня, според Националния център за допълващи и Интегративно здраве. Само една порция от 8,4 унция на енергийна напитка Red Bull съдържа повече от 26 g захар и 75 mg кофеин, отбелязва USDA и дори версията без захар съдържа 75 mg кофеин. За сравнение, 8 ун приготвено кафе съдържа приблизително 92 mg кофеин. Вместо да разчитате на течната енергия, за да продължите, борете се с умората по други начини. Някои от най-добрите начини да останете здрави и нащрек са да се съсредоточите върху получаването на качествен сън (Занини казва, че седем до девет часа на нощ е сладкото място) и редовни упражнения (150 минути упражнения с умерена интензивност, заедно с две сесии за сила на цялото тяло на седмица минимум, на CDC). Ако имате нужда от бързо повишаване на енергията, придържайте се към по-здравословни опции за напитки като неподсладено кафе и чай.